на завтрак была овсянка и тост с настоящим английским лимонным джемом. Неожиданно - вкусно. Надо будет таким обзавестись и иногда начинать с него утро.
сегодня день ШЭ. то бишь шЭкафа. вчера с ним незадалось, а сегодня по-любому пора.
а вечером поеду смотреть из чего фотостудию делать и можно ли её там делать. нетерпелива как.. не знаю. Не всякий жених перед смотринами так переживает, наверное!)))
Посмотрела работы Mаpины Ильинoй - семейного детского фотографа из Ярославля и стало мне хорошо и приятно - Анна Гедес, конечно, вне конкуренции по технике и стилю, но у Ильиной работы, на мой вкус, гораздо легче, нежнее и воздушнее. Живее, что ли.. Очень-очень здорово!
Часто какие-то вещи напоминают нам о людях, о событиях. Случайные встречи с такими предметами особенно приятны.
С чаем у меня связано много людей, но вот сегодня я купила жаренный чай под странным названием Формоза, заварила, и поняла, что заварила-то я заварила жареный Але Шань. Это тайваньский чай. Я его знала всю жизнь как Але Шань, а вот погуглила и узнала, что у нас он больше известен как эта самая Формоза (от колониального названия Тайваня - ilha Formosa - т.е. прекрасный остров). Почему из всех Тайваньских чаев именно ему отдали имя острова - не знаю. Но пусть будет так.
Заварила и обрадовалась встрече. Не просто Але Шань, а жареный Але Шань.
Это чай навсегда связан для меня с Двалином. Именно этот замечательный необычайный человек научил меня разбираться в чае. Он больше чая любил только пиво, ну да это совсем другой фолиант баек. Чай он заваривал правильно, с душой. Причем, мне кажется, он умеет заваривать чаи всех стран. Кто-то марки собирает, а он собирал чайные традиции.
Жареный Але Шань ему присылал кто-то из родственников. Тогда Двалин доставал неочищенный рис, чугунную сковородку и шел священнодействовать. Рис равномерно раскалялся, в него дважды добавлялось по столовой ложке воды. Одновременно ставился большой чайник. Пока он закипал, рис успевал зажариться - с тихим треском раскалывались чешуйки и начинало пахнуть по-особенному. Не могу сказать как - сухим жареным рисом и всё тут.
Заварочный чайник прогревался кипятком, в него засыпался чай, сверху раскаленный еще рис и сразу с шипением - вода.
"Пойдем отжарим Алешеньку" - так звучало приглашение. Я держу сейчас в руке чашку с этим Отжаренным Алешкой, с рисом, как полагается и мне хорошо видны рыжие Двалинские усы, прячущие лукавую усмешку. Тогда он казался мне ужасно-ужасно взрослым, хотя было ему на тот момент меньше чем мне сейчас. Наверное дело в усах, бороде и том, что он знал гораздо больше меня. Он, казалось, знал всё на свете. И разрешал мне догрызать жаренные рисинки, не попавшие в чайник.
на не потерять! Фокачча: 1 чашка тёплой воды (40 градусов) 4 ст. л. оливкового масла ½ ч. л. соли 2 зубчика измельчённого чеснока 2,5 ст. л. мелко нарезанного свежего розмарина (а можно и смеси ароматных свежих трав) 3 чашки пшеничной муки 1½ ч. л. сухих дрожжей выложите тесто в форму для выпечки или на круг для пиццы. Через каждые 3 см сделайте на поверхности теста ямочки (с помощью столовых приборов или пальцев). Смажьте поверхность фокаччи оливковым маслом и посыпьте травами. Травы можно дополнить тёртым пармезаном. Выпекайте в духовке при температуре 220°С 20-25 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой. Перед подачей на стол остудите 5-10 минут.
АПД: фокачча.. по вкусу - оно! главное не забывайте насыпать не только розмарин и чеснок, но и орегано. Перед выпеканием дать постоять минут 10-15, чтобы вздулась красивше. Температура и длительность - зависит от духовки...
на прошлой неделе я спала совсем уж исчезающе-мало. И организм сказал - "с меня хватит" в итоге 13 часов сна с перерывами. И, сдается мне, не поднимись я волевым усилием, спала бы аккурат до завтра.
сейчас полет нормальный, только включены все системы торможения. ну чтож.. пусть. На сегодня оставила дела, требующие минимум мозговой активности.
Ну так и шо.. Сегодня вычеркиваю из плана покупок сразу два серьезных пункта. 1. Купили мне ботинки на зиму. УРА!! Легкие в смысле веса, непромокаемые, дышащие... ну словом Bates они и есть Bates! Кто знает - тот поймет. Что особенно радует - и молния и шнуровка. И вес! И подошва, которую по льду не страшно отрывать от поверхности))) вот они мои хорошие:
2. Шкаф на кухню! Оле-оле! Прощай стол, здравствуй шкаф! Как давно я тебя хотела!))) Шкаф - Икеевский ПАКС, 236 высота, 50х58. Белый. Собрать, сделать теплоизоляцию и радоваться)
Собственно из гранд-единиц остался только шкаф в большую комнату, проект освещения в прихожую и фотоаппарат. Мы круты.
Армия Локи на привале выглядит очень мирно, уютно, красиво. Том! Я завидую тебе - о тебе мечтают такие симпатичные женщины!
Муж моей жажды сидеть и смотреть кинишку в клубе не разделил, зато, практически в последний момент на свободный билет удалось выцепить Юрочку. Брат, товарищ и корм совершил форменное благодеяние, с утра вывезя нас с организатором с измайловской до дому. Да и просто это очень весело - смотреть кино с единомышленником. Стебались много и по-доброму)
Чем меня особенно порадовала аудитория, что без проблем курили в баре, а не в зале. Это было особенно хорошо - позволило досмотреть все три кина и не выкинуть глаза. Английский оригинальный звук, субтитры, камерный зал. Мне очень понравилось. Уже хочу на такой марафончик по Пустой Короне, который будет в декабре.
После фильмов я выспалась, а теперь с удовольствием работаю.
Последнее время будто кончилась черная полоса - я получаю от своей жизни огромное удовольствие в каждом действии. Вот правда - где бы ни была и что бы ни делала - всё в удовольствие!
Ах да! Сегодня же у меня Ночь с Томом Хиддлстоном.
Точнее "До утра с Армией Локи" в последний раз ночь в клубе проводила в 19 лет. Не клубный я человек, но тут обещан фан и хорошее кино с оригинальным английским звуком.
Всё благодаря замечательной Ольге Валль! Она молодчина. Просто золото!
03.11.2012 в 14:49Пишет тот самый М.: "Флэшмоб гуляет по френдленте Условия таковы - вас салят, после чего необходимо выложить 7 самых любимых на данный момент песен и, в свою очередь, осалить еще 7 пользователей дайри." Осалены будут у нас:... mistera... URL записи 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Ну и хит на все времена:
Конечно выбор из пары сотен любимых - случайный. под настроение. В другом расположении духа верхние строки занимали бы Рамштайн, Ария и Кино..или Эра, Китаро и Неприкасаемые например)
"Дневник может содержать материалы, не предназначенные для лиц младше 18 лет. знакомясь с его содержанием, вы подтверждаете, что являетесь совершеннолетним, а также берете на себя ответственность по защите своего аккаунта от доступа несовершеннолетних."
Давайте подумаем - какие еще формулировки можно использовать, в соответствии со вступившими в силу изменениями в Федеральном Законе 149-ФЗ "Об информации, информационных технологиях и защите информации", введенными Федеральным Законом №139-ФЗ У меня ничего противозаконного, вроде, нет, но пока критерии отсева не ясны, трудно утверждать с полной уверенностью.
На дайрях местами паника, местами вакханалия. А я как всегда "гляжу на это дело с древнерусской тоской"
Идея-то хорошая - оградить детей от всего того, что сами мы в детстве (у меня оно пришлось на 90-е годы) полным ковшом нахлебались. С другой - на практике всё может быть плачевно, потому что как всегда "думать некогда - работать надо". Пока я вижу только как народ массово ограждает себя от утраты личных данных, защита от детей получилась...
Поживем - увидим. Но я озабочена вопросом - как обезопасить свои записи от удаления. Вариант "закрыть от всех" мне не нравится. рациональные идеи есть?