для тех кто не ест свинины, но хочет чтобы АХ!
возьми говядину, гранатовый сок и крупно резаный лук. соль, перец.
замаринуй
на сутки.
потом смазать сладкой горчицей, присыпать зеленью
(если любишь бзилик, то им тож можно)
налепляешь орехи и тёмный
виноград половинками.
запекаешь.