жутко захотелось свежего ржаного хлеба.

чтобы ароматный, с хрустящей корочкой и ноздреватым мякишем.....

Ну что.. стоит у плиты - подходит. посмотрим что получится.
Ни разу не пекла ещё ржаного хлеба. Говорят он капризен. поглядим.