[mistera]

лучший гостинец из Испании - большая бутылка оливкового масла экстра Hacendado. Моя, титаническими усилиями растянутая на полгода подходит к концу. Через что я в сплошной печали.

Я пробовала разные оливковые масла. Правда не в Испании, а тут у нас. И там-то оно вовсе не из элитных, так - партнер Меркадоны, вроде нашей Золотой Семечки.. Но у нас его нет((( А оно такое.. ТАКОЕ!! хнык в общем.

А на обновленной кухне грех было не взяться за хлеб. Вот сейчас в духовке фокачча (помните я рецепт вешала) - проба пера.
А за ней будет первый эскиз к зерновой чиабатте. Пока только эскиз.

Тесто подходит очень споро. Это потому, что настроение у меня за-ме-ча-тель-но-е!

Всех люблю! И Мироздание - в первых рядах))

@темы: про еду, Бытопись

Comments

[Фрейя-Оро]

Не совсем в тему скажу про масло: я очень конкретно подсела на масло из виноградных косточек Basso. Оно совсем не похоже на оливковое, но такое... такое... в общем лично я могу его тупо ложками лопать, пока худо не станет В Питере есть магазин"Оливия", дык там какого только масла нет. Я не знаю, может, они и в Москве открылись? Но у них реально масла этого, хоть залейся - всякого и на любой вкус. Вдруг тебе удастся себе что-то присмотреть?

[mistera]

Фрейя-Оро, в Москве нету. Только на выставки приезжают с 3-6 сортами.

[Фрейя-Оро]

mistera, тогда съезди, если получится, когда будешь в наших краях. Мне кажется, что тебе понравится.

[mistera]

Фрейя-Оро, заеду. Но как найти нужное? приехать и объесться маслом в магазине?)

[Фрейя-Оро]

mistera, ну... положиться на интуицию?

[mistera]

Фрейя-Оро, не. с маслом у меня это совсем не прокатывает((((