черный кофе

вторник, 23 августа 2005

14:46

mistera

Баба-Яга в молодости

Один очень мудрый человек когда-то сказал мне:

Если у тебя что-то не ладится - свари себе кофе.

Не растворить суррогат, а сварить настоящий кофе. Священнодействие не терпящее суеты.

..смолоть зерна, достать старую джезву. Несколько крупиц соли, несколько - сахара. Мягко прогреть на жару,залить кипятком на треть. Равномерно греть с боков давая закипеть. Снять. Долить еще кипятка и еще дважды довести до кипения. Снять. Дать расстояться. Тонкой струйкой залить в ошпаренную чашечку...

и проблема решается. к концу первой или второй чашки находится решение.Или по крайней мере вырабатывается план по решению проблемы.

совету этому уже не первый год. сдается мне - уже не первый век. Но он по прежнему действует.

@музыка: Лунная соната

@настроение: ароматы кофе

URL