[mistera]

а чизкейк удался.

проверено на Кошке))

Comments

[Lady.M.]

а как ты его делала?

[mistera]

700 гр мягкого кремообразного творога, 5 яиц, сахар, разрыхлитель, мука, сливки

отдельно взбить с сахаром белки и отдельно желтки. в сладкий желток добавить творог, сливки и немного муки и разрыхлитель.
потом влить туда взбитые белки.
в форму с бумагой или фальгой вылить это дело.
поставить на 170 в духовку на 1 час.

дать остыть в духовке.

а сверху на этот самый кейк хорошо налить любого желе. апельсиновый вариант мне не полюбился в силу того, что я холодна к апельсинам.

теперь вот делаю второй - с клюквой. варенье,желатин и - готово.

[Lady.M.]

а этот творог он какой-то особенный или можно обычный со сметаной или молоком замешать и взбить

[mistera]

я купила самый обычный 8 % жирности незерненый. благода чтоли или лианозовский..

[нет такого пользователя]

нет. чизкейки мне нравится есть, а не готовить. может и не сложно, но не понятно. вот плюшечки, пироги с изюмом, яблоком и главное чтоб на своей кухне.
и слава богам оказывается у меня здесь тоже есть духовка))

[mistera]

а мне очень понравилось их готовить - не требуют ни внимания ни священнодействия)

[Дикий Шип]

*завидует* эх... так вкуснюшку хочется((

[mistera]

Дикий Шип, приеду - сделаю. это совсем не займет у нас времени

[Дикий Шип]

Это займёт 4 руки. Две готовят, две Нямуса держат)
Тигррр, вот приедешь,я тебе жаловаться буду, вооть! А то мну даже поплакаться некому((

[mistera]

Дикий Шип, всё будет в порядке. мы со всем справимся))

[Дикий Шип]

mistera, знаю, просто... ладно, потом.

[mistera]

Дикий Шип, это действительно всё лучше не буквами. посидим рядышком.